レストラン

レストランはホテルの屋上にあり、ジャイサルメール城砦の風景を一望することができます。レストランでは、インド料理やコンチネンタル料理、軽食が用意されています。そして、料理はすべてベジタリアン料理にしています。また、料理の内容やグレードアップはゲストのご要望にお応えしています。チャパティー(インドのパン)を作り方お見せしたり、美味しい料理ができる間、スパイスの使い方をお教えすることもできます。また、チャイ(インドのお茶)の美味しい作り方もお教えいたします。タール砂漠でとれる代表的な野菜はケール・サングリー(Ker Sangris)で、また、この砂漠における伝統的な食べ物はダール(レンズ豆)やバティ(砂の上で焼いたパン)、チュルマ(砂漠のお菓子)です。私たちのレストランでは、これらの食材を使ったご注文も承ります。

HOTEL FIFU JAISALMER
HOTEL FIFU JAISALMER

食品の品質

地元の野菜


ガッタ・カレー、ケール・サングリーやダール、バティ、チュルマといった地元の野菜をご堪能ください。

雰囲気


レストランのテラスからはジャイサルメールの城砦の風景が一望することができます。レストランに流れる静かな音楽とロウソクの明かりが、ロマンチックな雰囲気を演出します。またここはくつろぎの場所、読書や思いにふけるにも最適の場所です。

パーソナルサービス


レストランのスタッフは、いつでもゲストのご要望にお応えします。料理には、すべてフィルターを通した綺麗な水が使用されます。また、お料理の味もゲストのお好みに合わせることもできます。

営業時間


レストランは、毎日7:00から23:30までオープン。