Il Nostro Team

Hotel Fifu was established in 1999 by Mr Om Prakash Kewaliya (known by his friends as Fifu), who still runs the hotel today with the help of some family members and a group of dedicated staff. The hotel is built in the traditional Haveli style and decorated with traditional artefacts from our region. Tucked in a quiet street, outside the city centre but still within walking distance to the Fort, Hotel Fifu offers a serene atmosphere in a luxurious setting. Perhaps our most popular feature is the breath taking view of Jaisalmer Fort from our own terrace.

Om Prakash – Fifu

Passando un po’ di tempo a chiacchierare con Fifu, ti sarà da subito chiaro quanto ami jaisalmer e il deserto del Thar. Come ti dirà lui stesso, questa è la sua casa, è il posto dove Fifu è nato e cresciuto, e dove vivrà felicemente per il resto della sua vita. Fifu si è laureato in economia e contabilità, ma, la passione per l’ospitalità unità all’amore per Jaisalmer e per il deserto, l’hanno da sempre spinto verso il mondo del turismo, nel quale lavora con successo da oltre vent’anni. Ama la fotografia, parla cinque lingue (hindi, tedesco, spagnolo, inglese e francese) ed ha scoperto recentemente una passione per la coltivazione biologica. La sua attenzione al dettaglio e al rispetto di alti standard di qualità si riflettono nell’hotel Fifu.

Antriksha

Antriksha è il nipote trentenne di Fifu, anche lui laureato in economia e contabilità. Ha studiato francese presso l’ Alliance Francaise d’Ahmedabad, parla fluentemente francese, hindi e inglese.

Anirudh

Anirudh è il figlio di Fifu di 25 anni, lavora con noi dall’età di 18 anni. Ha da sempre mostrato uno spiccato spirito di iniziativa e la continua volontà di imparare e di crescere con il team. Oggi è responsabile della gestione giornaliera dell’hotel.

Bhoma Ram Choudhary

Bhoma Ram is 28 years old and has been working with us since he was 18 years old. He had always shown initiative and proved time and time again his willingness to learn and grow within the team. Today he is responsible of the day to day management of the hotel.

Virenda Singh

Virenda è un ragazzo nepalese che lavora con noi da circa dieci anni. Si è fatto strada per diventare cuoco, la sua passione per il cibo la si ritrova ogni giorno nei piatti che prepara.

Bhojraj ‘Soda’ Singh

Soda è nato e cresciuto in un piccolo villaggio nel deserto, nelle vicinanze di Jaisalmer. Il suo compito principale è la gestione dei nostri safari nel deserto.

Dev Narayan Choudhary

Anche Dev è nepalese ed è il principale del nostro servizio di pulizie. Insieme ad altri membri dello staff si assicura quotidianamente che vengano mantenuti alti i nostri standard di igiene e pulizia in tutto l’hotel.

Ajay Kumar

Infine, anche l’ultimo acquisto del nostro team viene dal vicino Nepal e si chiama ajay. Grazie al suo charme e al suo atteggiamento positivo si è guadagnato popolarità tra i nostri ospiti. Aiuta Anirudh nella gestione quotidiana del ristorante.