Notre Équipe

L’hôtel Fifu a été créé en 1999 par Om Prakash Kewaliya (surnommé Fifu par ses amis), qui gère l’hôtel avec l’aide de quelques membres de sa famille ainsi que son équipe. L’hôtel est construit dans le style traditionnel des Haveli et décoré avec des objets anciens traditionnels issus de notre région. Situé dans une rue calme, à l’extérieur du centre ville mais proche du Fort, l’hôtel Fifu offre une ambiance sereine dans un cadre luxueux. Il est possible la vue sur le Fort de Jaisalmer depuis notre toit-terrasse soit l’attrait principal de notre hôtel.

Om Prakash – Fifu

Si vous prenez le temps de discuter avec Fifu, vous réaliserez assez vite à quel point il aime Jaisalmer et le désert du Thar. Il nous avoue y être né, y avoir grandi et est heureux à l’idée d’y passer le reste de sa vie. Diplômé en économie et comptabilité, sa réelle passion pour l’hospitalité et son amour pour Jaisalmer et son désert, l’ont naturellement dirigé vers le secteur du tourisme, dans lequel il réussit brillamment depuis plus de 20 ans. Il adore la photographie, parle couramment 5 langues (Hindi, Anglais, Allemand, Espagnol et Français) et a récemment développé un intérêt pour l’agriculture biologique. Vous pourrez admirer son attrait pour le détail et son haut niveau d’exigence à travers l’hôtel Fifu.

Antriksha

Antriksha, 28 ans, est le neveu de Fifu, également diplômé en économie et comptabilité. Il a étudié le français à la prestigieuse école de langue l’Alliance française d’Ahmedabad. Il parle couramment hindi, anglais et français.

Anirudh

Anirudh, âgé de 25 ans, est le fils de Fifu, récemment diplômé dans le secteur du commerce. Admis à l’Institut espagnol de Delhi, il a appris l’espagnol. Il parle couramment hindi, anglais et espagnol. Actuellement, il est responsable du restaurant de l’hôtel Fifu.

Bhoma Ram Choudhary

Bhoma Ram a 28 ans et travaille avec nous depuis qu’il a 18 ans. Il prend des initiatives et a toujours su montrer à travers le temps son envie d’apprendre et d’évoluer au sein de l’équipe. Il est aujourd’hui responsable du management au quotidien de l’hôtel.

Virenda Singh

Virenda est népalais et travaille avec nous depuis environ 10 ans. Il a su évoluer et devenir chef cuisinier. Sa passion pour la cuisine est présente dans chaque plat qu’il prépare.

Bhojraj « Soda » Singh

Soda est né et a grandi dans un petit village proche dans le désert. Sa responsabilité principale est de gérer nos safaris à dos de chameau dans le désert.

Dev Narayan Choudhary

Dev est également népalais et gère l’équipe de ménage. Ensemble avec d’autres membres de l’équipe, il s’assure que les exigences de propreté soient maintenues dans toutes les pièces de l’hôtel.

Ajay Kumar

Ajay, aussi originaire du Népal, est le dernier à avoir rejoint notre équipe. Grâce à son charme et son attitude positive, il sait se faire apprécier auprès de nos invités. Il lui arrive d’aider Anirudh dans la gestion du restaurant.